KOLOID DALAM KOCOKAN PUTIH TELUR

Pengocokan yang sangat kuat pada putih telur akan menambahkan gelembung-gelembung udara sehingga terbentuk busa yang akan mempertahankan strukturnya ketika dipanggang. Busa putih telur yang banyak akan dapat diperoleh jika tidak ada lemak dalam campuran itu. Kuning telur mengandung lemak atau lipida, sehingga pemisahan putih telur dari kuningnya sangat penting. Mangkok atau alat lain dari plastik memiliki permukaan berpori sehingga dimungkinkan mengandung lemak yang menempel meskipun telah dicuci. Sedangkan permukaan gelas atau logam bebas lemak sehingga dapat menghasilkan busa yang cukup banyak.

Busa adalah dispersi koloid dari gelembung gas yang terperangkap dalam cairan. Untuk menghasilkan busa yang stabil diperlukan beberapa sifat tertentu dari cairannya.

POLA HIDUP SEHAT

Pola hidup mahasiswa yang identik dengan kesibukan seringkali mengesampingkan kesehatan. Aktivitas padat seringkali tidak disertai olahraga dan pola makan yang benar. Jika tidak diimbangi dengan gaya hidup sehat bukan tidak mungkin kita akan drop dan akhirnya tidak mampu lagi mnyelesaikan tugas-tugas yang diberikan dosen. Gaya hidup sehat hendaknya kita terapkan . perlu kita ingat bahwa pola makan sehat bukan berarti tidak boleh makan enak. Yang terpenting bahan bakunya rendah lemak dan fresh. Selain itu menghindari minuman yang beralkohol juga membantu meningkatkan daya tahan tubuh kita.

siklus karbon

Siklus karbon adalah siklus biogeokimia dimana karbon dipertukarkan antara biosfer, geosfer, hidrosfer, dan atmosfer Bumi (objek astronomis lainnya bisa jadi memiliki siklus karbon yang hampir sama meskipun hingga kini belum diketahui).

Dalam siklus ini terdapat empat reservoir karbon utama yang dihubungkan oleh jalur pertukaran. Reservoir-reservoir tersebut adalah atmosfer, biosfer teresterial (biasanya termasuk pula freshwater system dan material non-hayati organik seperti karbon tanah (soil carbon)), lautan (termasuk karbon anorganik terlarut dan biota laut hayati dan non-hayati), dan sedimen (termasuk bahan bakar fosil).

KIMIA LARUTAN

LARUTAN adalah campuran homogen dua zat atau lebih yang saling melarutkan dan masing-masing zat penyusunnya tidak dapat dibedakan lagi secara fisik.

Larutan terdiri atas zat terlarut dan pelarut.

Berdasarkan daya hantar listriknya (daya ionisasinya), larutan dibedakan dalam dua macam, yaitu larutan elektrolit dan larutan non elektrolit.

Larutan elektrolit adalah larutan yang dapat menghantarkan arus listrik.

Gerak Pada Putri Malu (Mimosa Pudica)

Pada video ini akan menceritakan tentang bagaimana proses gerakan dari Putri Malu (Mimosa Pudica). Salah satu ciri makhluk hidup adalah bergerak. Bagaimana dengan gerakan tumbuhan? Khususnya gerak pada daun Putri Malu (Mimosa Pudica) ketika disentuh. Tumbuhan juga bergerak walaupun dengan cara yang  berbeda dengan hewan. Tumbuhan tidak memiliki system saraf, tetapi dapat menerima dan menanggapi rangsang yang diterimanya. Dengan kata lain, tumbuhan memiliki kepekaan terhadap rangsangan.